Науково-аналітичне видання охоплює аналіз цінової ситуації на ринках молока, молокопродуктів та яєць. Представлена помісячна динаміка та аналіз закупівельних цін сільськогосподарських підприємств, оптово-відпускних цін переробних підприємств та споживчих цін на сировину та продукти її переробки по Україні в цілому та по областях за 2017-2021 роки.

При підготовці матеріалів використані дані періодичної звітності Державної служби статистики України, Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Науково-аналітичне видання розраховане на спеціалістів органів державного та господарського управління АПК, представників агробізнесу, науковців, студентів тощо.