Ще одним фактором, який тисне на ціни, є скорочення поголів’я корів. Станом на 1 серпня у господарствах населення їхня кількість зменшилася на 29% - до 539,8 тис. голів. Загалом в Україні поголів’я скоротилося на 18% - до 932,6 тис.

"Звуження виробничої бази обмежує пропозицію молока-сировини та створює передумови для подальшого підвищення цін", - зазначив Свиноус.

Водночас стримувати подорожчання може імпорт. За словами експерта, збільшення поставок сирів із Польщі та інших країн ЄС посилює конкуренцію на внутрішньому ринку. Однак у разі валютних коливань імпортна продукція сама може зрости в ціні.

Подальша ситуація залежатиме від вартості кормів та енергоносіїв, курсу валют, безпекової ситуації та купівельної спроможності населення. За прогнозом Свиноуса, найбільш імовірним сценарієм залишається поступове подорожчання молочної продукції.

На ціни також тисне скорочення поголів’я корів. Станом на 1 серпня їхня кількість у господарствах населення зменшилася на 29% - до 539,8 тис. голів, а загалом в Україні - на 18%, до 932,6 тис. голів.

Водночас збільшення імпорту молочної продукції, зокрема сирів із Польщі та інших країн ЄС, частково стримуватиме подорожчання. Подальша динаміка залежатиме від вартості кормів та енергоносіїв, валютного курсу, безпекової ситуації та купівельної спроможності населення.

Джерело: Главред