Наразі існує висока ймовірність зниження закупівельних цін також у серпні-вересні 2025 року.

Водночас експерт зазначає, що у липні 2025 року може відбутися незначне зростання вартості молочних продуктів.

"За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, вартість сиру кисломолочного жирністю 9% становитиме 173 грн/кг (+5% проти червня), сметана жирністю 15% – 118 грн/кг (+6%), молока пастеризованого жирністю 2,5% – 42 грн/л (+2%)", – сказав Свиноус.

За його словами, таке подорожчання, яке виникне навіть в умовах зниження закупівельних цін на молоко, буде спричинене тим, що зросте вартість витрат при виробництві та збуті.

"За оцінками науковців Інституту аграрної економіки, подальше зростання вартості молочних продуктів в умовах суттєвого зниження купівельної спроможності населення може призвести до зниження їх споживання, що негативно відобразиться на перспективах функціонування молокопереробних підприємств та сільськогосподарських підприємств – виробників молока", – підсумував експерт.

Джерело: Главред