У серпні в Україні продовжать знижуватися ціни на низку продуктів. Мова йде зокрема про овочі та фрукти. Такий прогноз Главреду озвучила головний науковий співробітник Інституту аграрної економіки Інна Сало.

За її словами, така тенденція до зниження цін на ринку пов'язана із сезонним збільшенням пропозиції продукції відкритого ґрунту. Також на здешевшання впливають вартість зберігання, транспортування палива та електроенергії.

За липень овочі борщового набору вже подешевшали майже на 30-63%, а в серпні можуть знизитись у ціні ще на 15%. Подібна ситуація із салатними овочами, які дешевшають до -32,3%.

Але окремі види овочів все ще зростають у ціні. Наприклад, колючі огірки подорожчали на 15%.

Щодо фруктів, то у серпні очікується зниження цін на яблука, які у липні коштували до 100 гривень за кілограм. Вплине на їхнє здешевшання вітчизняний врожай.

Водночас імпортні фрукти здебільшого залишаються дорогими: подешевшали банани, лимони та мандарини, а ось апельсини та виноград – навпаки, подорожчали.

"За прогнозними оцінками, протягом серпня 2025 року очікується подальше здешевлення овочів - до 15% проти липневих цін. З розширенням пропозиції овочів відкритого ґрунту найбільш помітно можуть знизитися ціни на цибулю ріпчасту, картоплю та буряки, що, звичайно, залежатиме від обсягів поставок, умов зберігання та логістики", - зауважила експертка.

Джерело: Главред